南会津を巡る歴史と食文化の旅

 こんにちは、(株)協和ハウジング 工事部の奈良井です。

夜には秋虫の声が聞こえるようになり、

季節の移ろいを感じますが、日中はまだまだ残暑が厳しいですね。

先月、福島県での所用を終えた後、少し時間ができたので南会津を散策してきました。

会津名物「わっぱ飯」と驚きの食文化

最初に立ち寄ったのは、会津若松市にある有名店「田季野（たきの）」。

木のわっぱに盛られた「わっぱ飯」は、鮭や卵焼きなど彩り豊かで見た目も華やか。

そして驚いたのが、蕎麦と一緒に出された「一本のネギ」！

これを箸代わりに蕎麦をすくい、かじりながらいただくのが会津流とのこと。

ネギの辛味がアクセントになり、とても美味しくいただけました。地域の食文化を体験できるのは旅の醍醐味ですね。

鶴ヶ城（会津若松城）で歴史を学ぶ

次に訪れたのは戊辰戦争で有名な

「鶴ヶ城」。

歴代城主の家紋を見ると、会津藩の複雑な歴史がひと目で分かり、歴史好きにはたまらないスポットです。お城の凛とした佇まいに、会津武士の精神を感じました。

大内宿 ―「売らない・貸さない・壊さない」

その後向かったのは、国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている「大内宿」。

江戸時代の宿場町の姿をそのまま残しており、年間80万人が訪れる人気観光地です。

驚いたのは、店舗の中にお仏壇があったこと。伺ってみると「普段は自宅として使っている」とのことでした。毎朝囲炉裏で煙を焚いて茅を燻し、屋根を守っているそうです。日々の地道な努力が、伝統を未来へと繋げているのだと感動しました。

金太郎そば山本屋 ― 再びネギ！？

昼食で立ち寄った「金太郎そば山本屋」でも、やはり蕎麦にネギが添えられていました。

店員さんに伺うと「ネギを箸代わりにして食べるのが会津流」とのこと。二度目の体験でしたが、これぞ本場ならではの楽しみ方ですね。

宿場町の甘味処「分家玉や」

最後に立ち寄ったのは大内宿のカフェ

「分家玉や」さん。

手作りスイーツがとても美味しく、旅の

締めくくりにぴったりでした。ただし、

あと2年でお店を閉め、農業に専念されるとのこと。訪れるなら今のうちがおすすめです。

旅を終えて

ふらっと立ち寄った南会津でしたが、歴史を肌で感じ、人の温かさに触れることができました。

「食」「文化」「伝統」のすべてが体験できる素晴らしい場所です。

まだまだ暑い日々が続きますが、みなさまもお身体に気を付けてお過ごしください☺️