🌿わたしでも育つ!?

 夏から始める

家庭菜園入門🍆🥒

こんにちは😊協和ハウジング営業部の宮喜です
日差しが本気を出してきた今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

我が家では今シーズン、はじめて「グリーンカーテン」目的でキュウリを育ててみました！
というのも…

🐶 「なんか…この日差し、強くない？」

窓辺でくつろぐ我が家のわんこが、そんな顔でこちらをチラリ。
無言の訴えに応えて、6月にプランターでキュウリを植えてみることにしたんです🌱

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🪟目的はカーテン。

でも心は収穫重視。

当初の目標は「しっかり日よけ」だったのですが…
結局、密集させず、手の届く高さで摘心ストップ✂️

風通しは良好！
でも遮光効果は……うーん、まあ、気休めレベルです🤣

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💧水やり係はこの人

毎日の水やりは、我が家のちびっこが担当🚿
テンション高めに、水より声があふれる日もあります（笑）

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🍆ナスも小松菜も

スクスク成長中！

キュウリだけでなく、プランターではナスや小松菜も栽培中✨
ナスはぷっくり、小松菜はもう“葉っぱのじゅうたん”状態に…！

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🥬今からでも育てられる！おすすめ夏野菜

「もう7月も半ばだし…」と思っている方、まだ間に合います👍

🔸小松菜
つい先日種まきしたばかり！発芽が早くてラク。
炒めても汁物でも使えて万能です。

🔸つるなしインゲン
支柱不要＆省スペース！茹でてマヨつけたらもう無限ループ。

🔸モロヘイヤや空芯菜もおすすめ。
ちょっと個性的ですが、暑さに強くて育てやすいです◎

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☀️真夏の家庭菜園、ポイントはこれ！

✔ 朝か夕方の水やりが基本
✔ 虫チェックは「気づいたときに」程度でOK
✔ 「今日はやらない」も立派な判断です🙆‍♂️

なにごとも、無理しないのが長続きの秘訣かもしれません🍃

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🍚おまけレシピ：採れすぎキュウリの救世主

どっさり採れた日に助かる！
我が家では“〇ちゃん風”の甘辛漬けでおいしく保存しています♪

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きゅうりの〇ちゃん風 甘辛しょうゆ漬け

【材料】
・きゅうり…5〜6本
・しょうゆ…100ml
・酢…100ml
・砂糖…大さじ4〜5
・しょうが（千切り）…ひとかけ
・鷹の爪…お好みで🌶

【作り方】
① きゅうりを1cm弱に輪切りして塩もみ、30分ほど置く
② 調味料を鍋に入れてひと煮立ち
③ きゅうりを加えて再加熱、すぐ火を止める
④ 粗熱がとれたら保存容器へ。冷蔵庫で一晩寝かせれば完成✨

※冷凍保存も可能！小分けにしてお弁当にも◎

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🏡まとめ：家庭菜園は、ちいさな癒し

芽が出て、葉が広がって、実がなる。
それを収穫して食べる。
その一連の流れが、とっても贅沢で、やさしい時間なんです。

この夏、皆さんも“ちいさな農家”デビュー、してみませんか？😊

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